Piccoli bocconcini ricoperti da una glassa al cioccolato e ripieni di mandorle tritate e gocce di cioccolato.
Già dal primo morso è possibile assaporare la bontà di questo dolce tipico salentino, che deve la sua ricetta a una lunga tradizione di derivazione araba.
Il gusto dolce delle mandorle si unisce in maniera inconfondibile con quello più amaro del cioccolato creando un mix di sapori davvero unico.
La loro semplicità fa si che siano prediletti come dolci natalizi, ma in realtà sono buoni da gustare in ogni occasione.
Prodotto dolciario da forno.
Ingredienti: Farina di tipo 00, zucchero, latte parz. screm., uova, strutto puro, latte parz. screm. cacao, agente lievitante: ammonio bicarb., aromi naturali, cons: sorbato di potassio.
Informazioni nutrizionali per 100 gr: energia 1641 Kj/394 kcal, grassi 7,72 g, di cui saturi 6,26 g, carboidrati 75 g, di cui zuccheri 64,3 g, proteine 6 g, sale 0,2 g.
Può contenere tracce di frutta a guscio.