Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Panettone Artigianale Classico
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale di farina di grano tenero tipo “0” in polvere, emulsionante: e471, sale, latte, panna, tuorlo d’uovo cat.a, burro, zucchero, lievito di birra, acqua, uvetta sultanina, arancia candita, cedro candito, miele, aromi. Ingredienti glassa: zucchero, amido di riso, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del latte, mandorle, amido modificato, albume, zucchero in granella, aromi.
Allergeni: glutine, sesamo, soia, latte, frutta a guscio.
Panettone Artigianale solo con Uvetta
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale di farina di grano tenero tipo “0” in polvere, emulsionante: e471, sale, latte, panna, tuorlo d’uovo cat.a, burro, zucchero, lievito di birra, acqua, uvetta sultanina, miele, aromi.
Ingredienti glassa: zucchero, amido di riso, grassi vegetali: sciroppo di glucosio, proteine del latte, mandorle, amido modificato, albume, zucchero in granella, aromi.
Allergeni: glutine, sesamo, soia, latte, frutta a guscio.
Panettone Artigianale Mandorle e Fichi
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale di farina di grano tenero tipo “0” in polvere, emulsionante: e471, sale, latte, panna tuorlo d’uovo cat.a, burro, zucchero, lievito di birra, acqua, gocce di cioccolato (zucchero, grassi vegetali idrogenati, cacao magro 10/12, burro di cacao, lecitina di soia, aromi), fichi, pasta di mandorle (mandorle, zucchero, aromi) pistacchi, datteri, mirtilli, noci, miele, aromi.
Ingredienti glassa: zucchero, amido di riso, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del latte, mandorle, amido modificato, albume, zucchero in granella, aromi.
Allergeni: glutine, sesamo, soia, latte, frutta a guscio.