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di Alessia Filieri
Ingredienti
300 g Pane raffermo (tipo Altamura, Laterza o casereccio)
100 g Parmigiano reggiano (grattugiato)
b. Menta
b. Prezzemolo
4 Uova
Latte ...
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di Alessia Filieri
Ingredienti
700 g Melanzane
250 g Salsa di pomodoro pronta
250 g Mozzarella a fette o tuma
80 g Grana o caciocavallo grattugiato
Farina
Basilico
...
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di Alessia Filieri
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 1 kg di patate
- 5 grosse cipolle
- 1 pugno di capperi
- 250 g di olive nere denocciolate
- 500 g di passata di pomodor...
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