Spedizione Gratuita a Partire da Soli €59

Cantine San Pancrazio Campo Appio Negramaro Vino Rosso 75 cl. - L'Integralista

Cantine San Pancrazio Campo Appio Negramaro Vino Rosso 75 cl.

Prezzo di listino
€8,99
Prezzo scontato
€8,99
Prezzo di listino
€9,99
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

CAMPO APPIO NEGRAMARO

Linea Eccellenze

SALENTO I.G.P. NEGRAMARO

Zona di produzione: Territorio salentino
Terreno: Medio impasto, di natura calcareo-argilloso-silicea
Altitudine: 65 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Alberello pugliese (4.500 ceppi per ettaro)
Età dei vigneti: 30-50 anni
Vitigno: Negroamaro in purezza
Epoca di vendemmia: fine Settembre
Resa per ettaro: 90 q.li
Vinificazione: dopo la diraspa-pigiatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 10-12 giorni accompagnato da délestage giornalieri nei primi 5 giorni per estrarre al meglio gli aromi fruttati. Temperatura di fermentazione controllata entro i 24°C.
Maturazione: 3 mesi in barriques
Colore: rosso cupo quasi impenetrabile con riflessi purpurei
Olfatto: profumo intenso e persistente di frutti rossi di bosco, confettura, tostatura e leggere note di liquirizia
Gusto: pieno, ottimo equilibrio tra morbidezza ed alcolicità. Un vino robusto dai tannini morbidi che esaltano grande persistenza e finezza
Temperatura di servizio: 18°-20°C
Gradazione alcolica: 14,00% vol.
Abbinamenti consigliati: cucina mediterranea e speziata, salumi, primi piatti al sugo, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
    Language
    Italian
    Open drop down