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Conti Zecca Donna Marzia Bianco Vino Bianco 75 cl. - L'Integralista

Conti Zecca Donna Marzia Bianco Vino Bianco 75 cl.

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IGP PUGLIA BIANCO: 70% Malvasia Bianca, 30% Altri Vitigni Raccomandati

COMUNI DI PRODUZIONE: Leverano (LE)

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire fresco (10 °C)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino chiaro
Bouquet: Delicato di malvasia e gradevolmente fruttato
Sapore: Fresco, sapido e avvolgente

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Ottimo come aperitivo, sugli antipasti, sul pesce, sui molluschi e sui crostacei.

NATURA DEL TERRENO
Di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato

DENSITA’ DI IMPIANTO
4.500/5.000 piante per Ha

RESA PER ETTARO
100 q.li di uva

PRODUZIONE
Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione in vasche di cemento rivestite di resine epossidiche alimentari

Language
Italian
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